BLT STEAK ROPPONGIでは、昨年ご好評を得たBLTワイキキ店とのコラボレーション第二弾としてハワイの「レイデー」をテーマとしたハワイフェアを5月1日から31日まで開催します。
○5月1日はハワイの祝日・伝統文化やレイを讃える「レイデー（LEI DAY）」
ハワイの伝統文化のひとつであり大切な気持ちを伝える「レイ」。ハワイの象徴とも言える「レイ」をイメージするお料理やカクテルを提供、店内もレイをテーマにした華やかなデコレーションや音楽で皆様をお待ちしています。またインスタグラムプレゼントキャンペーンも開催！お料理や楽しいシーンの写真をご投稿ください。
ハワイを始め海外旅行の解禁が始まった今、六本木、ワイキキのBLT STEAKで極上ステーキとハワイ料理をお楽しみください。
○「レイ」をテーマにした最新ワイキキ＆六本木コラボレーションメニュー
ハワイで生まれ育ったワイキキ店シェフ”ジャスティン・イナガキ”によるワイキキ店の最新メニューをいち早く六本木店から発表、六本木店オリジナルメニューもお楽しみいただきます。
BLT STEAK ROPPONGI ハワイフェア2022概要
期間：2022年5月1日〜31日ランチ・ディナー 24時間ネット予約▶︎
内容：
１、ワイキキ店＆六本木店コラボレーションメニュー
２、インスタグラムキャンペーン
対象：ランチ、ディナータイムご来店の方
応募方法：BLT STEAK ROPPONGIのアカウントをフォローの上、ハッシュタグをつけて投稿
発表：応募の中から抽選を行い、当選者の方に6月15日頃にご連絡をいたします。
賞品：お食事券20,000円券5名様
※詳しいお申し込み方法は、本ページ一番下をご覧ください。
［ハワイフェア スペシャルメニュー］
・Torched Ahi Toast with Roasted Garlic Aioli ¥1,800
炙りアヒトースト ローストガーリックアイオリ
あぶったマグロとアボカドをトーストしたデニッシュに
ローストしたガーリックを使ったアイオリソースにコリアンダーをスパイスに
・Tako Lei Salad with Miso Vinaigrette ¥2,800
タコレイサラダ 味噌ビネグレット
ハワイのレイをイメージしたハワイフェア スペシャルメニュー
マリネしたタコをさっとグリルし生姜や柚子をアクセントにした白味噌のヴィネグレットソースで
・Abalone Escargot with Honey Toast & Hawaiian Chili Pepper Butter ¥2,300
アワビとハワイアンチリペッパーバターのココット ハニートースト添え
アワビをハワイアンチリペッパーバターでエスカルゴ風に、ハニートーストとともにお召し上がりください。
・Canadian Black Cod Macadamia nuts Beurre Noisette sauce ¥4,800
カナディアンブラックコッド マカデミアナッツのブールノワゼット
ソテーした銀ダラを、マカデミアナッツとライムジュースを入れた焦がしバターのソースで
ハリッサをアクセントにスパイシーに仕上げました。
・Onolicious Hamburger Pineapple & Spice ¥2,300
オノリシャス・ハンバーガー パイン&スパイス
プライムビーフ100%のパティを使用、こんがり焼いた香ばしいパティに、香ばしく甘酸っぱいグリルしたパイナップルとベーコン。唐辛子、コリアンダー、クミンなどスパイスや胡麻、ガーリックで作ったエキゾチックな味ハリッサソースで食べるプレミアムバーガーです。
・Souffle Fromage Lilikoi sauce with Monarch Butterfly ¥1,400
スフレフロマージュ リリコイソースとモナーク蝶のラングドシャ
スフレチーズケーキに、リリコイ（パッションフルーツ）ソースとトロピカルなフルーツを添えて、レイの花に誘われた蝶をモチーフに
※仕入れなどの状況でメニューが一部変わる場合がございます。※4PM以降は、サービス料10％を頂戴致します。
BLT STEAK WAIKIKI – EXECUTIVE CHEF – JUSTIN INAGAKI
ハワイで生まれ育ったジャスティン・イナガキシェフは、ハワイのホオキバ（ホスピタリティ）の深い価値観を学び、情熱と愛情を料理だけでなくレストランゲストにも注ぎ思い出に残る最高のダイニングエクスペリエンスを提供しています。
島の文化の焦点と言える”食事・食べ物”は、家族や仲間を一つにまとめる大切なもの。その考えをゲストの食卓にも表していきたいと語るシェフは、革新的なセンスとひらめきでBLT STEAKのハワイ料理を作り出しています。
BLT STEAK WAIKIKI (ワイキキ店) HPはこちら▶︎
所在地: Trump International Hotel, 223 Saratoga Rd, Honolulu, HI 96815
《当選者の方へご連絡をさせていただきました。ご応募ありがとうございました！》
［インスタグラムキャンペーン応募方法］………………………………………….
応募期間：2022年5月1日〜5月31日
対 象：ランチ・ディナータイムご来店の方
投稿方法：公式アカウント▶︎ (https://www.instagram.com/bltsteak_roppongi/)をフォローし、お料理や店内写真を２つのハッシュタグ「#bltsteakroppongi」「#bltハワイフェア」を付け、BLT STEAK ROPPONGIでのお食事の感想やメッセージなどと共に投稿してください。
発 表：6月15日（予定）、当選者の方にダイレクトメッセージでご連絡をいたします。
〈ご注意事項〉
※ 当選発表前にアカウント名の変更やフォローを解除した場合、無効となります。
※ 公開アカウントでのご応募のみ有効です。
※ ダイレクトメッセージを受信拒否設定している場合、参加とみなされません。
※ 当選確認などのお問い合わせはお受けできません。
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